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Welchen Nährstoffbedarf hat der Mensch ?

In unserer schnellebigen Fastfoodgesellschaft ist es immer wichtiger auf gesunde und ausgewogene Ernährung ausserhalb des Berufsstresses zu achten. Unser Körper braucht am Tag ca. vier bis fünf Obst- und Gemüsemahlzeiten, wichtig ist auch, dazu genügend Getreideprodukte zu sich zu nehmen, welche zb. im Müsli enthalten sind, Kartoffeln sind ganz wichtig und eignen sich auch sehr gut als Beilage. Milchprodukte sollten auch beim täglichen Ernährungsprogramm nicht fehlen, da diese den Körper mit Kalzium versorgen.

Aufpassen muss man bei der Nahrungsaufnahme allerdings bei den Fetten, vor allem bei versteckten Fetten sollte man sehr aufpassen, da die unseren Kalorienhaushalt massiv erhöhen können ohne das wir davon wissen oder es bemerken. So sind zb. in Schokolade oft Fette enthalten die uns so gar nicht so bewusst sind. Dennoch sollten Sie auf keinem Fall auf Süsses verzichten - gegen ein Stück Kuchen oder Torte oder ein kleines Eis ist überhaupt nichts einzuwenden.

Weiter aufpassen sollte man auch bei Fleischprodukten - hier wäre am besten helles Fleisch und Fisch zu sich zu nehmen. Rindfleisch und Schweinefleisch sollte man mit Maß und Ziel essen und das eher selten. Während Huhn oder Pute normal verspeist werden kann. Fisch sollte natürlich auf Ihrem Speiseplan auch nicht zu kurz kommen, da er auch sehr wichtige Nährstoffe enthält.

Sollten Sie dennoch Ihren Bedarf nicht decken können gibt es selbstverständlich auch die Möglichkeit von Nahrungsergänzungsmitteln wobei auch hier grosse Vorsicht geboten wird. Es gibt so viele am Markt das Sie sich da wirklich genau umsehen sollten. Zu dem bedenken Sie bitte das Nahrungsergänzungsmittel nicht für Ihre ausgewogene Ernährung zuständig sind. Die besten Ergänzungen helfen nichts wenn Sie täglich von Fast Food leben würden!

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